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啤酒糟应该怎么保存?

发表时间:2023-03-28        阅读次数: -

啤酒糟是大麦发酵以后的产物,发酵后的啤酒糟应该避光,避雨,避高温存放,不然遇到雨水、阳光、高温都会完成啤酒糟二次发酵,这样啤酒糟就会流失一部分营养物质,而且啤酒糟气味会变得更酸不适合做饲料,应该将拉回来的啤酒糟及时投喂家禽,喂不完的放置于阴凉处最好当天投喂完。啤酒糟堆积过厚,放置时间长,易产热,变质,霉变,提倡鲜喂,一次用不完,装入无毒塑料袋中压实,同时加入欣圣源养殖宝菌液扎紧袋口,放置在低温避光处保存,一般保存三天,也可用大缸,砌水泥压实保好。

啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟,我国啤酒糟年产量已达1000多万t,并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面,在其他方面也有所利用,如烘干啤酒糟用于菌类


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